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海城海关严把关优处事 前七月24.8吨海丰冰鲜鸡端上澳门市民餐桌

2019-08-16

汕头海关所属海城海关事恋职员到供澳冰鲜鸡出产车间举办禁锢(央广网发 林春 摄)

央广网汕头8月16日动静(记者郑澍 通信员颜少巧)日前,记者从汕头海关所属海城海关获悉,本年1-7月,海丰辖区企业向澳门地域出口冰鲜鸡共计24.8吨、13778只,受到澳门市民的青睐。

据海城海关有关认真人先容,冷鲜鸡是指严酷执行兽医检疫制度,经屠宰、脱毛、去脚、去气管、去内脏并经水冷、风冷、预冷排酸但未经速冻处理赏罚的,肉中心温度在0-4℃,并在运输和贩卖进程中保持0℃~4℃的生鲜鸡。冰鲜鸡接收了活鸡和冷冻鸡的利益,微信红包群,又解除了两者的缺陷,卫生性和安详性高,且又保持了较高的肉嫩度和营养代价,日益受到海表里市场接待。

为确保澳门市民吃上安详安心的冰鲜鸡,海城海关督促企业落实产物质量安详主体责任,指导企业成立SSOP和HACCP等有用的安详卫生质量节制系统和溯源制度,对供澳冰鲜鸡的养殖、加工、储存、运输等全链条实验严酷禁锢。在源头养殖方面,除了对养殖场实施注册存案外,严酷要求出口鸡出栏前5天须断绝检疫,微信二维码平台,重点监测禽流感等疫病,经检疫及格者在发货前3天内运往屠宰厂屠宰;在加工储存环节,屠宰厂需经海关存案,在海关禁锢下重点节制宰前检疫、宰后在线检疫、多重洗濯、消毒、冷却降温、分选包装、金属探测等进程,在风险说明的基本上,由海关对重点风险项目开展监测,并对企业的屠宰、加工、存放全进程举办监视、抽查和验证;在运输环节,严酷要求企业专兼职兽医凭证要求装车、加施封识后照相、记录,并不按期核实监装环境。

另外,海城海关还通过提前申报、优先出证等法子,对供澳冰鲜鸡开发检讨检疫“绿色通道”,实现快速申报、快速检讨、快速放行,进步整体通关服从,确保安详卫生的冰鲜鸡第一时刻摆上澳门市民餐桌。